カリラ ディスティラーズエディション (CAOLILA Distillers Edition) 容量・・・７００ｍｌ アルコール度数・・・４３度 ★ 潮風と煙に、甘く濃厚な樽のニュアンス。 爽やかなピートスモークで知られるカリラに、樽由来の甘みと深みを重ねた、特別感のあるディスティラーズエディション。 カリラ ディスティラーズエディションは、アイラモルトらしいピートスモークと潮気をベースに、樽熟成による甘やかで濃厚なニュアンスを楽しめる1本です。 通常のカリラ12年が持つ「爽やかなスモーク」「潮気」「軽快さ」に対して、ディスティラーズエディションでは、より豊かな甘みと樽の存在感を楽しめるのが魅力。 スモーキーなウイスキーが好きな方はもちろん、「アイラモルトの煙に、もう少し甘さやコクが欲しい」という方にもおすすめです。 ■ こんな方におすすめ ✓ カリラ12年が好き ✓ スモーキーなウイスキーが好き ✓ アイラモルトが好き ✓ 海や潮気を感じるウイスキーが好き ✓ 甘みのあるスモーキーウイスキーが好き ✓ シェリー樽系の濃厚な味わいが好き ✓ バニラやドライフルーツのニュアンスが好き ✓ 普通のカリラとは違う一本を飲みたい ✓ 樽による味わいの変化を楽しみたい ✓ ストレートやロックでじっくり飲みたい ✓ 少し特別なアイラモルトを探している ✓ ウイスキー好きへのギフトを探している ■ おすすめの飲み方 ① ストレート　★★★★★ まずはストレートで。スモーク、潮気、甘み、樽香の重なりをじっくり楽しめます。 ② ロック　★★★★★ 氷を加えるとスモークが穏やかになり、甘みと樽香を楽しみやすい飲み口に。 ③ 少量の加水　★★★★★ 数滴の水を加えることで香りが開き、甘みや樽のニュアンスがより感じやすくなります。 ④ ハイボール　★★★★☆ 爽やかなスモークを活かした、個性的なスモーキーハイボールにもおすすめ。 ■ シーンから選ぶ 🌙 仕事終わり ★★★★★ 一日の終わりに、少し贅沢な一杯。 ロックでゆっくりと煙と甘みを楽しむ夜に。 「今日は、いつもより少し濃厚に。」 📖 読書 ★★★★★ じっくり味わいながら、自分だけの時間を。 ピート、潮気、甘い果実、樽。 少しずつ香りを探しながら飲むのがおすすめです。 ❤️ 恋人と ★★★★★ 二人で飲み比べを楽しむのもおすすめ。 カリラ12年とディスティラーズエディションを並べて、 「爽やかなカリラ」と「濃厚なカリラ」 の違いを楽しむのも面白い組み合わせです。 🍽食事 ★★★★☆ スモーキーで濃厚な味わいなので、肉料理や燻製料理と好相性。 ステーキ・ラム・燻製肉・熟成チーズ などがおすすめ。 甘みのある樽感は、濃厚なソースを使った料理にも合わせやすいです。 🏠 家飲み ★★★★★ 一本をじっくり掘り下げたい家飲みに。 ストレート、 ↓ 加水、 ↓ ロック、 ↓ ハイボール。 飲み方を変えることで、さまざまな表情を楽しめます。 ■ ギフトから選ぶ 「いつものカリラより、少し特別な一本を。」 カリラ ディスティラーズエディションは、通常のカリラ12年とは違った濃厚さと複雑さを楽しめる一本。 そのため、 「アイラモルト好きへの少し特別なギフト」 としておすすめです。 🎁 ウイスキー好きへのギフト ギフトおすすめ ★★★★★ 🎂 誕生日 おすすめ ★★★★★ カリラ好きへのワンランク上の一本に。 👔 父の日 おすすめ ★★★★★ スモーキーなウイスキーが好きな方へ。 🎉 お祝い おすすめ ★★★★★ 定番とは少し違う、特別感のあるアイラモルトとして。 🥃 ウイスキーコレクター おすすめ ★★★★★ 通常のカリラ12年との飲み比べにも。 ■ テイスティングノート ●香り・・・カリラらしいピートスモークと潮気のある海のニュアンス。 そこに甘やかな樽香が重なり、爽やかなスモークの中に濃厚さを感じさせる香りへと広がります。 煙だけが前面に出るタイプではなく、甘さと樽香がアクセントになる複雑な香りが魅力です。 ●味わい・・・口に含むと、まず感じるのはカリラらしいスモーキーさ。 ピートの香ばしさと潮気に、樽由来の甘みが重なり、12年とは異なる厚みのある味わいを楽しめます。 スモーク、塩気、甘み、樽香がバランスよく重なり、アイラモルトらしい個性を残しながら、よりリッチな印象に仕上がっています。 ●フィニッシュ・・・スモークと潮気がしっかりと残り、その後から甘やかな樽のニュアンスがゆっくりと広がります。 爽やかなカリラの個性と、濃厚な樽の余韻をじっくり楽しめる1本です。 ■商品情報 ・商品名：カリラ ディスティラーズエディション ・英語表記：CAOL ILA Distillers Edition ・原産国：スコットランド ・地域：アイラ島 ・種類：シングルモルト・スコッチウイスキー ・容量：700ml ・アルコール度数：43% ■インザカスクから一言 爽やかな煙のカリラから、もう一歩深く。 潮気とピートスモークというカリラらしさに、甘みと樽のニュアンスを重ねたディスティラーズエディション。 「カリラ12年は好き。次は少し違うカリラを飲んでみたい」 そんな方におすすめしたい、飲み比べにもぴったりの1本です。 ■カリラ蒸留所について カリラとはゲール語で”アイラ海峡”を意味する。アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつと言われています。 蒸留所は、ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、1846年アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が建てられました。 1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。 年間の生産量は約３１０万Ｌと、アイラ島の蒸留所の中では最大級。ディアジオ社のジョニー・ウォーカーなどの原酒用で、シングル・モルトとしては比較的入手困難であった。