ノブクリーク 9年（Knob Creek 9 Years Old） ・原産国：アメリカ（ケンタッキー州） ・蒸溜所：ジェームズ・B・ビーム蒸溜所 ・種類：バーボンウイスキー ・タイプ：スモールバッチ ・熟成年数：9年以上 ・アルコール度数：50％（100プルーフ） ・容量：750ml ★9年熟成が生み出す、重厚なコクと力強い味わい。 ノブクリーク 9年は、アメリカ・ケンタッキー州のジェームズ・B・ビーム蒸溜所が造る、スモールバッチ・バーボンの代表作です。 9年以上じっくり熟成された原酒を**100プルーフ（50％）**でボトリングすることで、樽由来の濃厚な甘みと香ばしさ、そしてバーボンらしい力強さを存分に楽しめます。 バニラやキャラメル、ローストナッツを思わせる豊かな香りに、オークの深みとスパイスが重なり、飲み進めるほどに複雑な表情を見せてくれる一本です。 ストレートやロックでゆっくり味わうのはもちろん、贅沢なハイボールでもその個性をしっかり感じられます。 □テイスティングノート ●香り・・・バニラ、キャラメル、メープルシロップ、ローストアーモンド、シナモン、トーストしたオーク ●味わい・・・濃厚なキャラメルとブラウンシュガーの甘みに、香ばしいオーク、ローストナッツ、ブラックペッパーを思わせるスパイスが重なります。100プルーフならではの厚みがありながら、非常になめらかな口当たりです。 ●余韻・・・樽由来の甘みとスパイスが長く続き、熟成感あふれる深い余韻を楽しめます。 □スタッフおすすめの飲み方 🥃 ストレート　★★★★★ 9年熟成ならではのコクと香りをじっくり味わえる、おすすめの飲み方です。 🧊 ロック　★★★★★ 氷がゆっくり溶けることで甘みが引き立ち、味わいの変化を楽しめます。 💧 トワイスアップ　★★★★☆ 香りが一気に開き、キャラメルやバニラの甘さがより豊かに感じられます。 🥤 ハイボール　★★★★☆ 100プルーフの力強い風味が炭酸にも負けず、肉料理との相性も抜群です。 □おすすめのペアリング ・🥩 サーロインステーキ ・🍖 BBQスペアリブ ・🥓 厚切りベーコン ・🧀 熟成チェダーチーズ ・🍫 ダークチョコレート ・🥜 ローストピーカンナッツ □こんな方におすすめ ✔ 飲み応えのあるバーボンが好きな方 ✔ 熟成感のある一本を探している方 ✔ ストレートやロックでじっくり楽しみたい方 ✔ 肉料理と合わせて楽しみたい方 ✔ プレゼントにふさわしいバーボンを探している方 ■インザカスク スタッフコメント 「ノブクリーク 9年は、長期熟成による深いコクと、100プルーフならではの力強さを兼ね備えたプレミアムバーボンです。 バニラやキャラメルの濃厚な甘みに、ローストナッツやオークの香ばしさが重なり、一口飲むごとに豊かな味わいが広がります。 ストレートやロックでは熟成感をじっくり楽しめ、ハイボールでは香り豊かで贅沢な一杯に。『ワンランク上のバーボンを味わいたい』という方に、自信を持っておすすめしたい一本です。」