エズラブルックス ブラック（Ezra Brooks Black） ・原産国：アメリカ（ケンタッキー州） ・種類：ケンタッキー ストレート バーボンウイスキー ・ブランド：エズラブルックス（Ezra Brooks） ・容量：750ml ・アルコール度数：45% ★力強さと、なめらかさを両立。ケンタッキーが誇る本格派バーボン。 エズラブルックス ブラックは、ケンタッキー州で造られる歴史あるバーボンブランド「エズラブルックス」の定番モデルです。 45%という程よく高めのアルコール度数が生み出すしっかりとした飲み応えと、バニラやキャラメルの豊かな甘み、オーク樽由来の香ばしさが絶妙なバランスを奏でます。 口当たりは驚くほどなめらかで、甘み・スパイス・樽香が調和したクラシックなバーボンスタイル。ストレートやロックでは深いコクを、ハイボールではキレのある爽快な味わいを楽しめます。 「甘いだけではない、本格的なバーボンを味わいたい」という方におすすめの一本です。 □テイスティングノート ●香り・・・バニラ、キャラメル、トフィー、ハチミツ、オーク、シナモン ●味わい・・・キャラメルやブラウンシュガーの甘みが広がり、続いてブラックペッパーやシナモンを思わせるスパイスが心地よく感じられます。樽由来のコクが全体を引き締め、飲み応えのある味わいです。 ●余韻・・・ローストオーク、ナッツ、ほのかなスモークが長く続き、満足感のある余韻を楽しめます。 □スタッフおすすめの飲み方 🥃 ストレート　★★★★★ 45％ならではの厚みのある味わいをそのまま楽しめます。 🧊 ロック　★★★★★ 氷が溶けることで甘みが開き、よりまろやかな表情へ変化します。 🥤 ハイボール　★★★★☆ 炭酸でも風味が負けず、食事との相性も抜群です。 💧 トワイスアップ　★★★★☆ 少量の加水でバニラやキャラメルの香りがより豊かに広がります。 □おすすめのペアリング ・🥩 リブアイステーキ ・🍖 BBQスペアリブ ・🍔 ベーコンチーズバーガー ・🧀 熟成チェダーチーズ ・🥜 スモークナッツ ・🍫 ビターチョコレート □こんな方におすすめ ✔ 本格的なバーボンを味わいたい方 ✔ 甘みとスパイスのバランスを楽しみたい方 ✔ ストレートやロックが好きな方 ✔ 肉料理に合わせるウイスキーを探している方 ✔ コストパフォーマンスに優れた一本を探している方 ■インザカスク スタッフコメント 「エズラブルックス ブラックは、『濃厚だけど飲みやすい』という言葉がぴったりのバーボンです。 バニラやキャラメルの甘さに加え、オーク樽由来の香ばしさと心地よいスパイスが重なり、価格以上の満足感を味わえます。 ストレートでは力強い味わいを、ハイボールでは爽快感とコクを同時に楽しめるため、一本でさまざまな飲み方を楽しみたい方にもおすすめです。」